Según un estudio de Harvard, una porción de 28 gramos a la semana de nueces podrían reducir un 25% el riesgo de muerte por enfermedades cardiovasculares.
Las nueces son uno de los frutos secos preferidos por todo el mundo en España, ya que a su delicioso sabor y sus múltiples propiedades se unen sus beneficios en la salud de aquellos que, por norma, consumen nueces habitualmente. Además, se trata de un alimento que, al contrario de lo que siempre se ha dicho, no engorda, sino que aporta una importante cantidad de fibra a la dieta.
Según un estudio realizado por investigadores de Harvard T.H. Chan, un mayor consumo de nueces, tanto en términos de cantidad como de frecuencia, puede estar asociado con un menor riesgo de muerte y un aumento en la esperanza de vida entre los adultos mayores, en comparación con aquellos que no consumen nueces.